YarCon0,
вы слишком сильно вдумываетесь в эти волшебные ништяки, главное назначение которых было всего лишь слегка усложнить главгероям жизнь в этом фике (о чем, кстати, я упоминала в шапке фика). Пожалуйста, не ищите жесткий обоснуй, он местами провисал даже в каноне. )
Министерство Магии же должно, по идее, быть очень мощно скрыто от магглов, чтобы до них не добрались ни метростроители, ни канализация и прочая инфраструктура мегаполиса. Думаю, тостеры бедных лондонцев уж как-нибудь защитить придумали))