Во-первых,такого автомата,как АК-47 не существует.Во-вторых,у АКМ и АК-74 эффективная дальность стрельбы около километра.У мушкетов же хоть сколько-нибудь приемлемая точность была до 200 шагов,то есть в лучшем случае 190 м.И не стоит забывать,что мушкет при этом весил 9(!!!!!) кг,и даже поздние образцы весили 6 (!!!) кг,что больше,чем любой ручной современный огнестрел,а также-больше,чем вообще любое холодное оружие.Разве что сарисса,и та весит максимум 7 кг,но никак не 9.Церемониальное оружие мы,само собой,не рассматриваем.
А насчёт стального листа-доспех не является простым стальным листом,он,сволочь этакая,изогнутый!Да ещё и с рёбрами жёсткости и(в некоторых случаях) гофрированием,что делает конструкцию крепче.Да ведь и всадник-ни разу не статичная фигура.Арбалет в большинстве случаев тупо соскользнёт.Но даже если и не соскользнёт,то 2 мм закалённой стали,за которой скрывается как минимум стёганый поддоспешник,а также могла быть кольчуга,станут для болта непреодолимой преградой.А ещё,доспех тело не облегает,между телом и доспехом всегда есть некоторое пространство.Даже в том случае,когда мы говорим о шлемах.В общем,для тяжёлого всадника и ранний огнестрел,и все разновидности болтов и стрел были безопасны почти полностью.Разве что случайное попадание в щель забрала или плечо,а когда мы говорим о стрельбе без прицельных приспособлений по мишени,которая перемещается во всех плоскостях одновременно,о прицельных выстрелах не может быть и речи,только случайность.