Гасить блики - если официально - поляризационный светофильтр.
Заяц
Умбо и Бородулин за классиков сойдут? Даже в статье вики о фиш упомянуты, и таки да, есть пейзажи.
Если поискать - полно весьма достойных пейзажей с фиш. (500px.com поиск Fisheye landscape - советую)
Если уметь - искажения играют за а не против.