Ладно с Севкой и его темпераментом. Хотя мой хедконон утверждает, что, если бы вместо 20 беспросветных последних лет жизни в каноне у Снейпа была нормальная семья и какие-то перспективы, то и характер бы его окончательно не испортился до состояния "Ужас Подземелий".

А вот канонный Том у нас христоматийный пример: сирота, выросший в неблагополучных условиях, который в раннем возрасте совершил роковую ошибку, перечеркнувшую всю его жизнь.
На формирование канонного Тома объективно повлияло слишком много отрицательных факторов. При лучших обстоятельствах он бы однозначно мог стать более адекватным. Ну или если бы ему хотя бы кто-то лекцию по технике безопасности вовремя прочитал, что "Крестражи детям не игрушка!"