Справедливости ради мы видим в книгах не все уроки, так что гарантированно утверждать что лекционных занятий не проводится мы не можем, все таки даже в универах чисто практических предметов нема, за исключением физ подготовки пожалуй. Впрочем практика начиная с первого занятия (теже зелья) - це такое себе.