Гарри - везунчик и наконец-то получил семью, опору и шанс исправить покореженную психику, здесь намного интереснее Снейп. Во всем канонный - и в характере, и в биографии, ну кроме того, что в школу он попал намного позже, и внимательный, но не сразу, а иначе на первых же уроках заметил бы, что с Гарри что-то не так. Или пытался понять, не померещилось ли ему и именно сцена в кафе открыла глаза окончательно? Ну да, он же не педагог и тем более не педагог по работе с неблагополучными детьми. А всего знать невозможно.
Кстати, вполне вероятно, что для него школа просто отдушина и легкотня по сравнению с тем, что было. Типа, я наркомафию шатал, что мне школьники и научная работа? Одной левой! И судя по канону, он таки двужильный как минимум, так что справится.