Вообще не верю в какую бы то ни было "любовь" со стороны Волдеморта. Просто отказываю т ему в человечности, она портит персонаж. Волдеморт - хроническое чудовище, которое любви не имеет, не понимает, она полностью ему чужда. Дважды соприкоснувшись с ней, первый раз он умирает, второй(в министерстве) - обжигает об неё свой разум, при попытке подавить разум Гарри.
Насколько я понимаю(или это мой хедканон?), из-за того, что Том был зачат под воздействием амортенции, вся любовь, которая могла быть в нем - пошла на влюбление его отца в его мать.
Мне представляется, что некоторые высшие зелья имеют последствия с нелинейной временнОй зависимостью. Типа - Феликс фелицис у зельевара забирает из будущей жизни некоторое количество "счастья", чтобы воспользоваться ею сейчас. Этим объясняется, почему это зелье так редко используют. Амортенция же, забирает из будущего зельевара любовь, которая у него могла бы быть, но ушла в зелье. Меропа, уже беременная Томом, продолжала готовить амортенцию для мужа, вылив в зелье не только всю свою любовь, которая могла бы с ней случиться в будущем, но и всю возможную любовь не родившегося ещё ребёнка, подчистую.
Мне кажется на что-то такое намекал Дамблдор, по крайней мере про амортенцию

Даже представляю себе хитрых чистокровок, подкатывающих к талантливым зельеварам из полукровок и магглорожденных (ах, ты такой талант, свари мне амортенцию, я щедро заплачу!), наивный волшебник варит, и за смешные деньги продаёт хитрому чистокровоке свою невосполнимую удачу в жизни, или возможность любви...
Снейп, думаю, сварил подобных зелий (такой эффект могут иметь не только Феликс и амортенция) для Волдеморта и Дамблдора немало.