Ну что вы все на совушку набросились... она предупредила? предупредила. Кому прям поперек всего, могли и пропустить главу. Все равно там кроме этого самого ничего и не было. Но да, для понимания психологии отношений полезно.
Кстати логичненько и на канонного Северуса вполне себе ложится. Столько лет страдашек такое себе психо-мазо... Ну и Гермиона с ее "тотал контрол" в отношении мальчишек тоже вписывается.