В каком-то фанфике (кажется у Тани Белозерцевой, но не уверена) натыкалась, что совы-почтальоны способны открывать порталы в точку доставки. В том числе и за море-океан. То есть, нагрузили письмом - птица каким-то образом определяет, куда ей надо лететь - хлопком крыльев открывает портал, если лететь далеко.