Всем приветик. Меня с новогодних праздников не отпускает жор на работе. Каждый перерыв первая мысль: что бы такого сожрать? Конкретно сейчас я бы съела добрый ломтик кюнефе *_*
Künefe - это широко распространенное лакомство арабского происхождения, состоящее из запеченных слоев кадаифа с сыром и медовым сиропом.

Кадаиф, лежащий в основе кюнефе - это очень тонкая пресная лапша из муки на воде, вообще распространенный ингредиент турецких лакомств и не только.

#едаблоги #вопрос #реал
Любите конфеты? Если да, то какие? Я вот любые жру. Грубо, но честно!

#едаблоги
Так неловко себя чувствую, когда читаю о людях, добавляющих разнообразные приправы. Волшебники какие-то, ей-богу.

У меня буквально шесть приправ, не считая соли и перца...

#едаблоги

Налепила я тут в качестве эксперимента рисовых колобков. И вроде ничего особенного, но когда ты на диете, это ооооочень вкусно! Особенно с соевым соусом.

Вот только соевого соуса дома нет. Зато есть на работе.

Нажарила с утра колобков, поехала в студию - не поработаю, так хоть поем)))

#едаблоги
Вы любите курицу, но она вас не любит вам надоел ее вкус?
Это легко исправить, если вы добавите нотки юго-азиатской кухни. Это я о курочке под соусом терияки, хотя уверен, что любого ОЯП (обычного японского повара), не говоря уже о Юкихире Сома, хватил бы удар от нижеприведенного рецепта.
Однако, рецепт сей меня выручает уже давным-давно, и даже привеледливая и крайне консервативная жена моя соглашается вкушать сие блюдо. Поэтому, хочу поделиться с вами.

Купите здоровенную курицу, отделите от нее ножки и крылья, грудку и спинку. Снимите филе с грудки. Если много надо приготовить, то и с бедрышков и окорочков. Спинку и крылья, а так же кости с которых сняли филе используйте для варки супа. Суп будет хорош!

С филе поступите так - нарежьте небольшими кусочками, ШхВхТ где-то 2х5х0.7 см, допуск ±0.5мм или на ваше усмотрение. Посолите и поперчите черным перцем.

"Экстремальная работа / Geukhanjikeop" - 2019 г. реж. Ли Бён-хон, в ролях: Рю Сын-нён, Ли Хани, Чин Сон-гю, Ли Дон-хви, Кон Мён, Хо Джун-сок

Крепко сбитая комедия о том, что работа, конечно, не волк, но и заживо - нет, не отпустит!
Основной сюжет и побочные линии фильма основаны на смешных сами по себе ситуациях, приправленных современным корейским колоритом. "Я копил деньги на свадьбу, но хрен с ней, женюсь в следующей жизни!" - и тому подобные реалии сложной корейской современности %) По уровню легкого динамичного экшна местами слегка напоминает прекрасный "Поезд в Пусан", и похоже намеренно: ближе к финалу есть пара отсылок к этому зачотному хоррору. В самой атмосфере фильма и отношениях между персонажами есть не то чтобы много отсылок, скорее очень много общих тем с "Паразитами", "Провалом" и даже прошлогодней "Игрой в кальмара", но без аццкого драматизма. В общем, прекрасно подойдет для вечернего просмотра, может быть даже всей семьей)) И обязательно на сытый желудок, потому что: "Курица нас поработила!" %) #кино #картинки #едаблоги

#едаблоги #молодец
Получилось неожиданно...
Пожарила лук, добавила помидоры и баклажан. Остаток старой смеси хлопьев, которая просто так не понравилась. Брусничный соус, который не поняла с чем есть, и соус соевый.
Неожиданно получилось вкусно. И брусника совсем не чувствуется, только помидорная кислинка. Со сметаной идеально)
И #вопрос с чем вкусно брусничный соус, но не мясное?

Доброй ночи. Тут как-то девушка сварила пельмени и оставила их после приготовления в кастрюле с водой, а не слила воду сразу. И она не относится критично к тому, чтобы сливать воду сразу, ибо ей норм есть набухшие от излишней воды пельмешки. Захотелось узнать мнение фанфикса по этому вопросу...
#едаблоги

#едаблоги #youtube

Очень рекомендую видео про жареную картошку (и вообще канал). У меня наконец стала получаться вкусная жареная картошка, а не разварено-подгоревшее недоразумение.

#едаблоги #нытье
Как же я отъелась за эти длинные праздники!
Сегодня решила: Все! Хватит!
Поставила себе вариться свою любимую овсянку с изюмом. Все как обычно. На воде без масла/молока/сахара. Т.е. основныее калории там - изюм, а его не много.
Открываю холодильник.
Вареная грудинка с нижней полки:
- Эй, детка;)
И в этот раз я даже не нашпиговывала ее чесноком. Т.е. ее спокойно можно поесть перед работой.
Тяжело это, в общем. Но грудинку я делаю вкусную, да

#едаблоги
#грибной_маньяк

Вот интересно, в кого я так влюбилась в сентябре 2018, что адски пересолила солёные грибы?

#реал #едаблоги

Готовлю пасту с курицей в томатном соусе. Сходил, купил продукты, замариновал курочку в специях, просто сочнейшая курочка, сделал вкуснейший томатный соус, всё шкворчит, всё готовится.

Входит мелкая: оооо, говорит, как вкусно пахнет!

М-м, улыбаюсь я, правда вкусно?

Ага, с энтузиазмом говорит мелкая. Как фасоль с сосисками!

Фасоль, разумеется, из банки.

#едаблоги

Бискотти — печеньки из ничего)

#едаблоги #картинки_в_блоги

А смотрите, что у меня теперь есть!

Мне сегодня втряхнули душу в тело. Очень интересные ощущения, да-да. Только потом я повстречала людей.
#всемпох #мысли_в_стороны #реал

Вышли мы с ребёнком от остеопата и отправились прямиком в Теремок, покушать. Состояние у меня лично - лечь в сугроб и прислушаться к новым ощущениям. Но низя, надо идти ребёнка кормить. И мокро, а то мы бы вдвоём повалялись, ему-то чего, он одет, как космонавт...
В общем, пошли блины есть. Мы всегда после того, как его помнут, блины едим. А сегодня и меня помяли, значит, блинов нужно больше...Хорошо нам, а вот люди-то чем провинились, а?

Включаю на телефоне приложение "Ключи от Теремка".
Тыкаю на "показать код" и начинаю заказывать.
Кассир мне с важным видом: "У вас есть QR-код?"
Я ей честно говорю: "Да!" И показываю QR Теремка в приложении.
Она начинает нервничать: "Мне нужен другой QR!@
"Пожалуйста,"- отвечаю. И тыкаю на акцию с блином со сгущёнкой, там вылезает новый QR. На скидку на блин.

Кассир меняется в лице и выдаёт: "МНЕ НУЖЕН НАСТОЯЩИЙ QR!!!"
У меня падает всё, потому что я не понимаю, что она вообще от меня хочет... Вот на полном серьёзе. Ещё и очередь из трёх человек торопит - мол, вам два кода предъявили, пробивайте уже, жрать охота...
Я лихорадочно роюсь в приложении, но больше никаких кодов не наблюдаю... Чувствую себя ёжиком из анекдота про изоленту ("...ну так на!" Ага)
Тут из зала орут: "Наверное, ей ковидный код нужен!"
И кассир мне, робко так: "Да, он у вас есть? А ТО С 10 ЯНВАРЯ МЫ ДОЛЖНЫ БЕЗ НИХ НЕ ОБСЛУЖИВАТЬ".

Пять минут общего смеха заменили, точно, ведро сметаны - кто-то добрый сообщил, что сегодня ещё шестое января.
Кто-то въедливый - что объявление о масках с перчатками есть, а о кодах - нету...
Я тут же открыла скрин "настоящего" QR и гордо предъявила общественности. Новый "дубликат бесценного груза", да.

И только мой ребёнок был абсолютно счастлив - ему в качестве "облепихово-апельсинового чая" вручили мороженку на палочке (из облепихового пюре, ягод и кусочков апельсина!!!) в чашке и отправили заливать кипятком. Ням. Прямо #едаблоги , это достойно приготовления дома и держанияя в запасе в холодильнике!!!

А мне стало немного обидно - кассир с праведным негодованием сообщила, что она мне "сразу поверила".

Вот ёлки же зелёные.
И что это было. В фитнес-клубе тоже спрашивают через раз, в зависимости от того, болтают они или хоть вид делают, что работают.

#реал #едаблоги #житие_мое

Съела на ужин порцию макарон с сыром, огромную тарелку овощного салата и чай с кусочком шоколадки, сижу не шевелясь, опасаясь ощущения тяжести в животе — нифига, всё окнорм.
Через два часа выпила полстакана воды — и вот она, тяжесть, добрый вечер.
Чо происходит?!

#реал #едаблоги Очень люблю чеснок из консервированных огурцов. Готовлю салат и походу съела чеснок. Пришел Тёма и смотрит так жалобно, как ребенок, которому не досталась конфета. Тоже любит чеснок из огурцов. Открыла новую банку и дала чеснок. Дядя смеется, что как дети малые

#едаблоги

Как же это сложно оказывается утку разделывать..

#реал #едаблоги

Я: о, я умею готовить 355368 видов салатов, разновидностей курицы, 8578754 десерта, мне нравится готовить, я получаю от этого удовольствие. Я могу в торт на сковороде, в вафли на сковороде, в мусс и мороженое в условиях общаги, нормально мариную мясо, которое терпеть не могу, и вообще.

Также я: окей, гугл, картошку жарить под крышкой или без крышки? В зажарку нужно класть сначала лук, а потом морковку, или наоборот? Сколько варить капусту в борщ?

#едаблоги
Коротко, на заметку мясному гурману:
Отличный соус для жареной/печеной свинины подсмотрел в сети, попробовал - соус имел успех у меня и в компании молодых повес, в которую ушел в два часа новогодней ночи сын, коего я снабдил банкой этого соуса.
Итак: Сметана + соль + чеснок + хрен столовый из банки + щепотка черного перца + тертое яблоко. Ингредиенты по вкусу, у меня получилось примерно так:
150гр сметаны 20%
120 гр. яблока без кожуры, натертое на крупной терке
2 зубчика чеснока, натертые на супермелкой терке,
щепотка черного перца и щепотка соли.
И где-то грамм 60-70 тертого хрена из тех, что продают в небольших баночках. У меня был "Просто Перекресток", соответственно, купленный в "Перекрестке".
Все перемешать, соус готов сразу.

Соус действительно получился интересный, с новым, свежим вкусом, к мясу очень хорош. Сын потом сказал, что тоже очень подошел с вареным креветкам и мидиям, но тут я поверю ему на слово.