Георгий710110
1. Когда чета Грейнджеров узнала о магии, то они также узнали и о том, что не все магические болезни можно вылечить без помощи волшебства. Изучив информацию, они и вышли на нужные зелья. Разумеется, ничего слишком опасного они не покупали, но решили держать что-то по типу Костероста или экстракта бадьяна на всякий случай.
2. Гермионе уже двенадцать лет, а немного кофе раз в какой-то период времени (не слишком часто, конечно) не слишком навредит ей. Насколько я знаю, как раз с двенадцати лет можно начинать периодически пить этот напиток.