Потому что за это пришлось бы отвечать.

А тут ничего не сделал - и отвечать не пришлось, только старческую слезу пустить, ты же простил меня, мой мальчик.

Ну ладно, я сама была такою 20 лет тому назад (с). А теперь с моей точки зрения читаю - и вижу просер за просером со стороны доброго дедушки в очках-половинках.

Да, Гарри выжил.
Но есть нюанс.
Велосипеда у него так и не было.
Изгаженное Дурслями детство ему никто не вернет.
Годы нападений и травли ему никто не вернет.
Сириус в похожей ситуации тупо спился (почти, чуть-чуть не успел). Про то, как жил первые годы после кхм победы мальчик который зачем-то и второй раз выжил - Роулинг милосердно не описала.