эээ я одна что ли картошку как самостоятельное болюдо ем?
но вообще, молодую под майонез пихать это кощунство, имха
ее и так просто отварную вкусно, воду слить и для запаха рядом положить чеснок дольки, укропных семян или, кто любит, посыпать, да со сливочным маслом
или отмыть хорошенько, ошпарить кипятком, и вместе с кожурой на дольки или кружочки-полукружочки порезать и сначала быстро обжарить, а потом в сметане потушить
отличное самостоятельное блюдо
и все это с малосольными огурчиками
во