Это спиртовая настойка на травах. Вариантов много. Один есть в той самой книге Молоховец.

У любого спроси: кто у нас на Руси
От гостинца сего не шатался?
Улетел в царство фей генерал Ерофей,
Но его "ерофеич" остался.