А Артур канона вообще весьма странный товарищ :)
То он (по долгу службы, попрошу заметить) постоянно контачит с маглами (и жене долго перечисляет, к каким именно маглам его вызывали), то он кидается к Грейнджерам с возгласом "But you're Muggles!"
То он предстаёт в виде пришибленного чиновника из непрестижного отдела, то вдруг выясняется, что принят предложенный им законопроект.
"Совершенному" его не-ориентированию в магловском мире противоречит заявление Фреда: "Да папа просто помешан на вещах маглов; наш сарай забит ими. Он разбирает какую-нибудь штуковину, колдует над ней и собирает обратно". Разобрать и собрать "магловские штуковины" (и да, он их таки зачаровывает) в таком количестве, что ими забит сарай? Для этого надо иметь хотя бы минимальные сведения об их внутреннем устройстве.
Вот в то, что Артур успешно "косит" под "тупого маглофила" — верится гораздо охотнее.