Мне кажется, версия об алкоголизме пришла как раз из английских фанфиков и вот почему. Северус родился в 1960г. В это время даже не очень квалифицированный рабочий получал достаточно и не мог, содержать семью (только жена и единственный ребенок) в таких условиях, какие показаны в воспоминаниях Снейпа: недокормленный заморыш в обносках, если он не тратил деньги на что-то другое. Первым на ум приходит алкоголь или наркотики. Хотя он мог быть и игроком, жертвой шантажа, содержать в тайне еще одну семью и проч.))