В принципе понять Молли Уизли можно, она стремится устроить счастливую жизнь всей семье и каждому её члену в частности, вот только её методы и принцип "Цель оправдывает средства" это уже ни в какие ворота, особенно по отношению к Гарри, который воспринимает семью Уизли как свою, по отношению к Гермионе, которая также доверяла этой семейке. Молли решила идти по трупам, какое ей дело, что на пути к "Большой, счастливой семьи Уизли" умрёт Гермиона, Гарри будет страдать, главное, что мечта Молли о славе и богатстве осуществиться, её дети будут счастливы, а то какой ценой всё это может достаться, её не волнует, ведь цель оправдывает средства!
P.S. Ещё в каноне Молли Уизли раздражала своей упёртостью и твердолобостью...