Спасибо! Хорек, он в любом мире Хорек, хоть в магическом, хоть в обычном. Ведь не страдал без внимания, но "хочу, так вынь и положь". И МакГонагалл, не избивал же Гарри Малфоя, они подрались, но Малфою - ни слова, у него папа в верхах, страшно! Учитель Северуса меня беспокоит, как бы проблем не создал и для Северуса, и для Гарри.
Спасибо за главу! А с такими, как Фадж, только так и надо, гордо и нагло, иначе сомнет. И Северус смог и расчетные "выбить", и добиться, чтоб Гарри не трогали, хотя бы ректор, позволили доучиться, правда проблемы с Малфоем и его "шестерками" это не решит. Студенты молодцы, поддержали, но и оспаривать решение Северуса не стали.
Спасибо за главу. Вот почему призыв не волноваться совсем не успокаивает? Причем волноваться теперь будет не только Северус. Вот что те двое с Гарри сотворили? Раз Вуд звонит, значит он в больнице? Очень - очень жду проду.
Спасибо за главу. Бедные Гарри и Северус! Засадить бы Малфоя в тюрьму, в общую камеру, ему там рады будут, а дружков его отдельно, чтоб не помогали. Лишь бы Северус не влип, а то Гарри поддержка нужна, одному будет сложно справиться.
Вот не зря всяких крутых властьимущих тихо отстреливают, иначе с ними не справиться, желаю, чтоб зарвавшийся Малфой нарвался и получил за все и сразу. Интересно, Драко на свадьбу сам не пошел, не пожелав видеть счастливого, несмотря на избиение, Гарри? Или кто-то заподозрил, что с Гарри по его заказу избили и тихо посоветовал не маячить, мало ли, вдруг на лестнице запнется и нос с челюстью сломает или еще что, да и просто мелкие неприятности начаться могут и папа не поможет, а декан вмешиваться не станет, ведь со всяким случиться может, главное,черту не переходить. Надеюсь теперь Гарри и Северус будут счастливы, и никакие "Малфои" им в этом не помешают. А МакГонагалл молодец, помогла Гарри с поступлением в университет, хоть там пороги не обивать и нервы не тратить, да и с самого начала начинать, то же радости мало.
#едаблоги #реал #всем_пох
Принимаю поздравления, искренние и не очень: на фоне дефицита дементоров (не буду тыкать пальцем в виноватых) и дефицита финансов, у меня, пусть и с третьего раза, но получился самый настоящий белый дрожжевой домашний хлеб без всяких заморочек! *Надувается от гордости* Теперь на весь дом пахнет свежим хлебом, коты требуют свою долю.
Рецепт для ленивых: 500 граммов просеянной (это обязательно!) муки, смешиваем с двумя чайными ложками сахара (без горки) и одной чайной ложкой соли. В эту смесь высыпаем 11-12 граммов сухих дрожжей (у меня пакетик Саф-Момент, так что я не заморачивался) и тщательно перемешиваем. Затем в эту смесь добавляем 1-2 столовых ложки растительного масла и 300 миллилитров тёплой (лучше всего комнатной температуры или чуть теплее) кипячёной воды. Вымешиваем сначала лопаточкой (у меня деревянная), затем, когда лопаточкой станет неудобно, а это произойдёт очень быстро, руками. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Затем тесто убираем в достаточного объёма ёмкость (кастрюля на 4 литра подойдёт), закрываем крышкой и, накрыв полотенцем, убираем в тёплое место на час-полтора. Через полтора часа достаём тесто и обминаем его, чтобы вышел лишний углекислый газ. Важно не рвать тесто, а мять его! В тёплом месте тесто станет опять немного липким, так что мнём до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Вновь убираем его в кастрюлю и возвращаем в тёплое тёмное место на полтора часа. Разогреваем духовку до 210-220 градусов. На противень выкладываем пергамент. Чтобы пергамент не скручивался, его можно приклеить к противню несколькими каплями воды. Сверху пергамент чуть присыпаем мукой (совсем чуть-чуть!) чтобы пергамент не припёкся к хлебу. Этот момент я всегда пропускаю, потом с матом приходится отдирать пергамент от хлеба, ибо бумага сия не в моём вкусе. На присыпанный мукой пергамент выкладываем наше тесто. оно успело вновь подняться, так что обмять его будет не лишним (мять до потери липкости!). Сверху будущий хлеб с помощью силиконовой кисточки смазываем водой (лёгкий блеск теста — индикатор достаточного количества воды на поверхности). Ставим хлеб в разогретую печь на 40 минут. По истечении этого времени НЕ СПЕШИТЕ открывать духовку и доставать хлеб, ему надо ещё минут 15-20, чтобы дойти до готовности. В идеале лучше дождаться полного остывания, чтобы хлеб можно было взять в руки без риска обжечься. Если всё сделали правильно, то в духовке хлеб поднимется почти вдвое, будет пышным, пористым, рассыпчатым и очень вкусным.
P.S. у меня нет хлебопечки, нет форм для хлеба, нет опыта в приготовлении оного. И вообще нет навыка профессиональной готовки. Я экспериментирую, а результатами делюсь с вами в виде текста, ибо делиться самими результатами мне не даёт бурая обитательница местных болот. 😊