Ааа, какая история! Глубинная!
И вот прям как наяву шумят сосны, дятел где-то стучит, птицы заливаются. Воздух прозрачный и солнце светит сквозь ветви. Живая тишина - нет механического шума, лишь природный. Солидный мужичок в ватнике, сапогах и кепке бродит по лесу, степенно осматривая деревья, похлопывая по стволам. Выбирает неспешно, основательно: чай, на нем коллективная ответственность, да и вообще - сам ж тоже полетит.
А еще где-то внизу, под обрывом скалы река серебрится. И так соснами сладко и свежо пахнет...
Сегодня у меня банальненький торт из клубники
До этого был морковный (фоток жаль нету) и всякие кексы-тарты (но они некрасивые)
Сам торт получился нормально, а на нормальное выравнивание не хватило крема и я забила (ибо цель была потратить кучу крубники которую я купила в приступе жадности)
Из заметок - бисквит миндальный в соотношении муки 60 к 40. Надо сдвинуть с в сторону обычной муки где-то 30 к 70 - бисквит получился жестковат. Пропитка и крем с аперолем - тут лучше не экспериментировать и брать молоко с сиропом либо клубничным ликером если хочется алкогольных нот