#личное #лето_2025 #записки_круизёра, а также #много_букв # и #много_картинок

День 4. Такая вкусная Кострома

В этот день наша экскурсионная программа началась необычным образом – не с основной экскурсии, а с дополнительной. При выборе мы долго колебались между музеем сыра с дегустацией и музеем сласти с дегустацией, но поскольку сладкое любят все, а сырная душа в семье только я, остановились на втором.

И не прогадали! Экскурсия оказалась если и не самой интересной за всё путешествие, то точно вошла в число лучших. Сам музей не то чтобы большой – всего три зала, один из которых отведён под чаепитие, но в этих трёх залах прекрасно умещается история русских сладостей с XVI по ХХ век, от вываренных в меду шишек до редчайшего «изумрудного» шоколада и прочих кондитерских изысков.

Увы, не помню, как звали даму-экскурсовода, но нам с ней определённо повезло – всё было рассказано бодро и эмоционально, но без переигрывания. Экскурсоводы, кстати, ходят в антуражных древнерусских платьях, что добавляет атмосферности происходящему. Без вездесущих интерактивностей не обошлось, но на них дёргали в основном детей – что-то показать, подержать, продемонстрировать, хотя с некоторыми экспонатами ребёнок при всём желании не справится. Так папа получил в руки здоровенный, чуть ли с него ростом, деревянный половник и был очень этим доволен.

Почти все экспонаты после экскурсии можно было потрогать и попробовать в действии – повертеть бочку для откачивания мёда, пощёлкать мини-гильотиной для колки сахара, просто пооткрывать и порассматривать коллекцию дореволюционных коробочек из-под конфет... Большая часть самих сладостей, конечно, муляжи, но были и настоящие – например, сахарная голова (вопреки названию, даже не круглая, а в виде закруглённого конуса плюс-минус 30 см. в высоту), те самые шишки, что-то вроде пастилы, которое при тыкании пальчиком всё ещё мягкое... Отдельная прелесть – вафельницы начала прошлого столетия. Экскурсантам давали подержать самую маленькую, пятикилограммовую, зато на стене красуется её сестрица метра полтора в длину и весом под 20 кг. После этого уже не удивляет, почему кондитерами в то время были в основном мужчины.

И во время, и после экскурсии мы так увлечённо всё рассматривали и тыкали, что почти забыли о необходимости делать фоточки. Могу показать только главный экспонат второго зала – витрину кондитерской лавки с собственно кондитером. Кондитер, кстати, не абстрактный (у фигуры даже есть сходство с висящей рядом фотографией), но я напрочь забыла его фамилию.

Наконец, финальное чаепитие. С подобным форматом мы уже сталкивались в прошлом году в казанской Старотатарской слободе, но это оказалось организовано не в пример лучше. Во-первых, организаторы ухитрились точно рассчитать соотношение между объёмом чашки и количеством сладостей, чтобы ничего не оставалось и всего хватало. Во-вторых, так заварить иван-чай, чтобы было вкусно даже мне, не особо травяные чаи любящей – это определённо достижение. К чаю нам подали:
❖ по маленькому кусочку пастилы и зефира. Я не являюсь поклонницей ни того, ни другого, но они были свежими и вполне вкусными;
❖ диковинный пряник с орехами. По вкусу он больше напоминает пирожное, чем пряник, но тоже вкусно;
❖ ириску с местной чёрной солью. И вот это бомба! Конфетка хотя и держит форму, но мягкая, на пломбы и коронки не покушается, а главное – имеет нежный сливочный вкус, оттенённый щепоткой соли. Я обычно игнорирую сувенирные лавки при музеях, но тут не удержалась и купила себе большую конфету, которую вечером и схомячила в каюте в одно лицо. И очень жалела, что не купила ещё.

В общем, впечатления от экскурсии целиком положительные, а восторженные записи в книге отзывов, к которым мы прибавили свою, абсолютно заслуженные. Всем сладкоежкам, которых когда-нибудь занесёт в Кострому – категорически рекомендую.

Поскольку до обеда больше никаких экскурсий не планировалось, а погода стояла на редкость приятная и впервые за всю поездку выглянуло солнце, мы отправились гулять. В Костроме есть весьма занятные памятники – ювелиру, собаке-пожарному, просто животным, пострадавшим от автомобилей... Увы, мама категорически не признаёт концепцию «давайте просто сфоткаем памятник без кого-нибудь из нас», так что годных к показу снимков очень мало. Вот, например, памятник самому знаменитому местному уроженцу – Ивану Сусанину:

Этого персонажа вообще в городе очень любят. Вплоть до того, что часы на местной колокольне каждые 15 минут вместо скучного «бом» отзванивают начальную фразу хора «Славься» из посвящённой ему оперы Глинки.

Кроме того, будто Сусанина им мало, Кострома внезапно объявила себя родиной Снегурочки. Причины остались неизвестны, но, как нам спустя несколько часов рассказали на экскурсии, у них тут даже конкурс красоты с таким названием проводится. Собственно, памятник Снегурочке:

Вообще Кострома, конечно, побольше Углича, но тоже довольно маленький, камерный городок. Родители после спора на тему «В смысле это областной центр? Он слишком маленький!» пошли за помощью к интернету. Да, таки областной центр и бывший губернский город, но никакой привычной для нас, воронежцев, суматохи и толчеи. Всё тихо, спокойно и отчасти по-провинциальному.

Из забавного: местную главную площадь, разумеется, окружают всякие красивые старинные здания, спроектированные известными архитекторами. Одно из них – изящное, с колоннами и лепниной – больше всего напоминает театр. И мы были слегка обескуражены, узнав, что изначально это вообще была... гауптвахта.

Послеобеденное время было отведено под автобусную экскурсию по городу – с посещением торговых рядов, сырной биржи, музея льна и непременного монастыря. Самое лучшее в этой экскурсии – то, что, когда пошёл дождь, мы находились в автобусе. В остальном – экскурсия как экскурсия, без особых интересностей. Как оказалось, в Костроме очень любят деревянную архитектуру – мы насчитали множество красивых старинных домиков с резными украшениями, хотя и разной степени разваленности.

Экскурсия по торговым рядам была выстроена... своеобразно. Группу заводят, к примеру, в сырный магазинчик и говорят: «Вот, можете закупаться, сбор на улице через 20 минут». То же самое – с ювелиркой. Владельцы торговых точек, конечно, выигрывают, но какое отношение всё это имеет к экскурсии?

Но я всё-таки слишком люблю сыр, поэтому мы добросовестно приобрели три вида сырных рулетов (с мёдом и орехами, с вялеными томатами и с грушами) и забавные «а-ля хинкали» с творожной начинкой. Лакомства оказались, конечно, на любителя, но вполне вкусными. В ювелирном ряду меня больше всего заинтересовал отдел с украшениями ручной работы. Костромские мастера явно очень любят птичек:

Особенно совушек. Там была очаровательная сипуха:

И филин:

В других павильонах совиная тема продолжилась:

И, наконец, набор украшений-веточек, который я не смогла не сфоткать)

«Музей льна», справедливости ради, хотя бы попытался замаскироваться под музей. Но всё-таки, когда зал с экспонатами где-то раза в два меньше, чем магазин, где экскурсантам предлагается отовариваться, а рассказ экскурсовода занимает от силы минут десять, тогда как на покупки времени отведено вдвое больше, сложно избавиться от ощущения, что это как-то не совсем правильно.

Ночью я опять отправилась гулять в одиночестве по тёмной палубе. Полного одиночества и темноты не получилось, ибо мы уже шли назад и проходили мимо Ярославля, и народ повыползал из кают поглядеть на ярко освещённую стрелку. Фантастически красивое зрелище, которое даже фотографировать бессмысленно.