Muse from Mars: #едаблоги #фанфикс_знает_все Хочу заливной пирог. Но с тестом у меня исторически не сложилось. Откр

#едаблоги #фанфикс_знает_все

Хочу заливной пирог. Но с тестом у меня исторически не сложилось. Открыла рецепты в интернете и ужаснулась, потому что почти в каждом рецепте 200-400 грамм жирной сметаны, майонез (!!!!!!), 100 грамм растительного масла. Алло, я ищу тесто, а не рецепт отвала печени.

Реквестирую простые и проверенные рецепты теста от жителей блогов. Желательно без майонеза (зачем, просто зачем?!). Вам я больше доверяю, я после ваших советов с первого раза идеальные сырники смогла сделать!

10 сентября в 18:40

Отключить рекламу

20 комментариев из 53 (показать все)

Показать ещё 20 комментариев

anallog

10 сентября в 22:57

Muse from Mars
Можно и нужно. Ещё вариант: перетереть пачку маргарина со стаканом муки и щепоткой разрыхлителя. Охладить крошку, затем насыпать слоем в форму. Прижать. Положить начинку. Смешать сметану с яйцом. Залить смесью пирог и поставить выпекаться. Получиться что-то наподобие киша.

	Muse from Mars Онлайн 10 сентября в 22:59
anallog Вот такое я пробовала сделать. Оно меня победило, я недостаточно терпелива для этой фигни. Хотя и понимаю, что процесс максимально прост

мисс Элинор

10 сентября в 23:07

Muse from Mars
Мука... ох) Когда я только училась делать ту же шарлотку, добрая мама решила мне помочь... и давай сыпать мне муку прямо на венчики миксера! Белая метель поднялась))
Сама я пристроилась засыпать муку по чуть-чуть, мимо венчиков) А потом аккуратно так её вмешивать))

	Muse from Mars Онлайн 10 сентября в 23:10
мисс Элинор Я однажды открыла пакет муки, а потом внезапно чихнула. Результат тот же! 🤣 1

Janeway

11 сентября в 08:19

Muse from Mars
Первое блюдо, которое я научилась готовить - был торт "Царский", рецепт которого мама в моём раннем детстве от кого-то чудом выведала, а потом ей приходилось на все семейные сборища (даже те, что проходили не у нас) его печь. Ей это быстро надоело, и она заявила, что на свой ДР я буду печь его сама)) А потом и на её ДР, и на бабушкин))

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 11:05
Janeway Мама пыталась научить уже взрослую меня печь Наполеон. Все закончилось тем, что мы пили чай с успокоительным, а торты я даже не пытаюсь готовить 🤣

	Janeway 11 сентября в 11:54
Muse from Mars Ну, наполеон я тоже печь не умею - у меня вообще проблемы сделать что-то, где нужна точность в плане раскатки теста. А Царский - он просто многоэтапный, но не сложный))

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 11:56
Janeway Мой пик в десертах – шоколадная колбаска. Вкусно, просто, никакой возни с мукой и выпечкой))

	Janeway 11 сентября в 12:32
Muse from Mars О! я помню, мы это на уроках домоводства делали - тоже была поражена простотой приготовления))

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 12:55
Janeway А мы на трудах учились готовить блины)

Janeway

11 сентября в 13:06

Muse from Mars
Нет, у нас сначала были бутерброды с пастой (масло сливочное, сыр, зелень) и болгарским перцем, а потом вот эта вот колбаса.
А блины я к тому моменту уже сама могла кого угодно научить печь)) Вот сырники намного позже освоила почему-то

	лена сырбу 11 сентября в 13:14
Блины, зимой. Постоянно делаю. Правда, у меня они на кефире.

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 13:15
Janeway У нас был суп, каша, а потом блины и пирог. Ой, сырники, их я смогла только при помощи советов и магии фанфикса))

	Janeway 11 сентября в 13:53
Muse from Mars У вас, видимо, кухня была. У нас не было - а на переносных плитках можно было до пожарной тревоги блинами начадить - поэтому мы только готовили то, что не требовало тепловой обработки. А потом шили, шили, шили))

	Janeway 11 сентября в 13:54
лена сырбу На кефире и муке? Моя бабушка делала на кефире и крахмале (тонкие блины во всю сковородку), потом их сушила, резала - и получалась лапша)))

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 13:56
Janeway Вы слишком верите в здравомыслие моей школы. У нас были именно переносные плитки и вера в лучшее. По крайней мере всегда успокаивало, что мы на первом этаже и в случае пожара сможем смыться в окно 🤣 2

	лена сырбу 11 сентября в 22:09
Janeway Да, кефир, мука, яйца, вода, соль и сахар. А, и сода. 1

	Nalaghar Aleant_tar Онлайн 11 сентября в 22:37
А с чем пирог?

	Muse from Mars Онлайн 11 сентября в 22:40
Nalaghar Aleant_tar С овощами, мясом или рыбой, что-то такое, чем можно прям пообедать)

	Nalaghar Aleant_tar Онлайн 11 сентября в 23:11
Сладкий с яблоками - такой рецепт есть - там и сметаны 1 столовая ложка... А если Вам жирные не идут - то просто добавьте в запрос - постный.