Iolanta: #читаю_блоги #вкусное #инстаграм Мама купила мне в подарок кокотницы, и я решила сегодня сделать кл

#читаю_блоги #вкусное #инстаграм

Мама купила мне в подарок кокотницы, и я решила сегодня сделать классический жульен (в них, а не в виде пирога, как я делаю обычно.)
Но... начиталась я девчонок, и в итоге пошла и заодно наварила кислых щей.
В итоге, я сама даже долго-ожидаемый жульен не смогла съесть :-D
(Кстати, как пирог мне он все же больше нравится... или это щи все испортили? :))

26 октября 2014

Отключить рекламу

6 комментариев из 20

Показать ещё 14 комментариев

	Мандариновая Лиса 27 октября 2014
В печи если только суточные. Я в духовке готовлю - варю щи как обычно, потом разливаю в глиняные горшочки и отправляю в духовку на час, потом заправляю растолченным с чесноком салом и зеленью и еще на полчаса.

	CofeinaBaby 27 октября 2014
аналогично кислые щи должны потомиться, чтоб капуста дошла до кондиции

	CofeinaBaby 27 октября 2014
а как это жульен-пирог? я максимум его в выковырянных булочках делаю, либо в тарталетках но в кокотницах люблю больше

	Мандариновая Лиса 27 октября 2014
У меня руки до покупки кокотниц не доходят, я его в керамической сковородочке запекаю, ничего, вкусно

	LilyofValley 28 октября 2014
CofeinaBaby Жульен-пирог - это жульен в огромной кокотнице, по другому именуемой сковородкой))

	Iolanta 28 октября 2014
Это делается вкусное тесто, зпекается в форме, а сверху уже начинка и много-много сыра