По моему сцены ссоры между Гарри и Гермионой могут быть довольно забавными, серьёзными когда нужно. Например, в ГП и ВС мне понравилась сцена, где Гарри едва не разругался с Гермионой из-за того, что та позвала Снейпа. Это было непредсказуемо. А так, когда у пары всё как по маслу весь фик... ну разве это интересно?

Я люблю Снарри, хотя не могу сказать, что я верю в этот пейринг, исходя из канона. Но для меня это нечто невероятное, потрясающее. Противостояния, антогонизм характеров... Постепенное развитие отношений!
В Снарри я находила то, что ни разу не встречала в гете.

Хотя, кстати, обосновать можно всё, что угодно.
Так что несмотря на то, что в каноничный памкинпай не верю в принципе, есть авторы, которые пишут с ним хорошие АУ, без упрощения. Из того, что читала недавно - На рассвете нового дня

За что не любить гармонию? Все просто: мне больше нравится каноничная дружба героев. Но это дело личного вкуса каждого.
GreyDwarf, жаль, что вы не любите ни одного героя в ГП. Лично я в таком случае книгу просто не дочитываю и уж тем более не читаю фанфики по ней. Не трачу зря время.