uncleroot, так я ставила на чистый, раз пять. И каждый раз одно и тоже.
Мейс Винду, да. Я создавала отдельный раздел для загрузчика, раздел для свопа тоже, по инструкции с офф сайта.
Ставила и на MBR диск с отключенным UEFI и на GPT диск с включенным UEFI - разницы ни какой.
К слову, похожая фигня была и с предустановленой Восьмеркой, она тоже любила внезапно презагрузиться.
Дрова для НВидиа тоже ставила - результат все тот же.