А я тот самый дикий человек, который любит недоварёный лук (похрустывающий, но не горький), а остальные - или слишком варёный, или жареный, а то ещё и свежий.
Но так, как готовлю в основном я, все привыкли и теперь согласились, что так вкуснее)))
А вообще, ни под каким видом не воспринимаю селёдку и переперчёную пищу.