Гламурное Кисо
Им и самим не особо интересно, чтобы у них надолго задерживались работники и вяли, годами не затыкаясь со своим нытьем про неизменные условия работы. Они спрашивают не для того, чтобы убедиться, что вы и через пять лет собираетесь на них работать, а для того, чтобы увидеть, что в работе вы реально что-то собираетесь для себя вынести, что для ваших планов текущая работа имеет какое-то значение, вы не собираетесь работать спустя рукава. Из работы консультантом выносится опыт, вообще говоря, полезный много где: навыки продаж, коммуникативные способности (клиенты бывают очень разные), немного креативные. Еще накачивается непопулярная способность, которая тоже нужна: умение делать, что сказали, и помалкивать :) Говорите, что для ваших целей в жизни это всё нужные умения, что вы считаете, что их можно получить конкретно здесь, и дело в шляпе, этот вопрос вы прошли.
Нет, конечно, можно и рисовать картины, что вы чувствуете, что дело вашей жизни - продавать отвертки или что там, и только в этой лавочке, ни в коем случае не в той, что через дорогу, но это немного странно, да и неправда. Не надо так делать, нормальный собеседующий увидит, что вы юлите, и на пользу это не пойдет.

Остальным позже отпишусь :)