А мне вот кажется, что название напитка butterbeer образовано по аналогии с английским словом butterscotch (ирис), а о рецепте и вкусе Роулинг поначалу не думала. Подобную аналогию использовал и Роальд Даль в своей книге «Чарли и шоколадная фабрика», где у него есть butterscotch и buttergin.