Дополню еще свой ответ. Всё-таки иногда обоснование нужно. Например, герой всю книгу встречается с женщинами, и при этом еще говорит, что ему неприятно представлять себя с мужчиной. Вот тогда то и надо обосновать, почему он поменял свою ориентацию.

А ГП - это дженовая книга, там таким вопросам не уделяется внимания, мы не знаем точно, что думают о своем поле персонажи, так что практически любой персонаж может изменить ориентацию. А образовать 1 или 2 пары вполне статистически допустимо.