Я цепь чищу машинкой в которую набираю раствор фери. На велофоруме подсказали.
Если нет машинки, то думаю можно ведерко на литр с раствором, щетку и на улице обильно смачивая чистить щеткой, подставляя снизу ведро.
Если же использовать что покруче, то нужен 646 растворитель - он очистит цепь вообще от всего, что могло попасть на нее на дороге - масла, битум, эпоксидные и другие смолы - самый лучший для этих целей.
Цепь можно разобрать выжимкой, но это специнструмент за которым надо в магазин.
Смазывать лучше всего спецсмазкой - она жидкая по началу, густеет потом. Но если нет - то М6, М8 моторные масла, масло для цепей бензопил прекрасно идет, я даже смазывал маслом для двухтактных двигателей - ничего, откатал полторы тысячи км без шума.
Смазывать шприцем через толстую иглу, в каждое звено.
Цепь потом тщательно протереть, чтобы она сверху сухая была и не налипала на нее пыль и всякое говно.