У меня есть подруга-мусульманка, и там левой рукой делать некоторые вещи категорически нельзя, потому что она "нечистая". Но её семья была мягким случаем, настояли только на переучивании для еды. Я считаю, что молодцы, меньше всего последствий.

Прежде чем переучивать левшей, попробовали бы сами переучиться на левшу и оценить, как, похоже ли, что это осмысленная затея. Почерк всегда будет хуже, чем мог бы быть ведущей рукой (то есть если знаете левшу с красивым почерком - то всё равно, так писать ему могло бы даваться легче), движения не такие точные, как могли бы. Причём обратно взрослый левша уже вряд ли в полной мере вернётся, даже если захочет, всё-таки столько лет ослабленной нагрузки на доминантное полушарие не проходят бесследно. Горе-переучиватели мешают человеку достигать своего максимального потенциала.

А вот что круто бы всем делать, даже правшам - это пытаться становиться амбидекстрами. Это действительно очень полезно.