>По id невозможно в принципе, ибо сортировка результатов лежит на самом механизме поиска
да, логично. вообще можно заставить сортировать по id, но это немного делает такой поиск бессмысленным

а вот LIMIT со скипом у меня только что работал (mariadb 10.2)

лайк вроде как справляется сейчас, но он слишком уж тупой и медленный :)