Возьмем за основу один из немногих известных законов мира мамы РО.

Закон Трансфигурации Гэмпа (в некоторых переводах Гампа) — закон, регламентирующий магический мир. Еда является одним из принципиальных исключений из закона Гэмпа.

Следует отметить, что, в то время, как еда не может быть создана из ничего, она может быть умножена, если у вас уже есть немного еды или еда может быть вызвана, если вы знаете приблизительное местоположение и абсолютно уверены, что еда все еще будет там. Также следует отметить, что, в то время как еду невозможно создать заклинанием, потребляемые жидкости, такие как соусы и питьевая вода —.

Т.е. нельзя изменить суть предмета. Трансфигурированное в птичку дерево все равно останется деревом. Человек, трансфигурированный в собаку, останется человеком и сознание у него будет человеческим. А трансфигурированный организм вряд ли будет функционировать так же, как и рожденный в таком виде. Не будет там никаких детей, ведь птичка, трансфигурированная из дерева не сможет понести яиц.

Говоря об аргументе с тем, что Сириус, принимая человеческую форму был не ранен. Думаю, это откровенный ляп, коих в "Узнике Азкабана" вагон и маленькая тележка. Ведь в том же фильме сколько говорится о том, что Петигрю даже в крысиной форме не имел пальца, хотя отрезал он его в форме человеческой.