Alteya насколько я знаю, именно пасхального, символизирующего терновый венец или корону. Если имели в виду корону, то кекс украшали одинадцатью марципановыми шариками по числу верных апостолов. Еще в Германии в такой форме пекли пасхальные кексы "гугельхупф", в России и Польше - пасхальные бабы.