Во-первых, и сейчас не все дети в 11 лет начинают. Во-вторых, Магическая Британия - традиционное общество, где до такой степени разврата еще не дошло.
Ну и авторы - те, кто постарше, когда пишут о детях и подростках, все-таки ориентируются на свой опыт.