Думаю, взрослый Снейп на публике говорит гадости с особым шиком - намеренно оставаясь в рамках литературной речи. В идеале - в рамках язвительной вежливости. А вот наедине с собою, нечаянно уронив что-то хрупкое/ценное/едкое, может и высказать нечто в духе уроженца рабочих окраин.