Королева_полевых_мышей, флэшки нельзя просто выдергивать совсем по другой причине. ОС может записывать данные на флэшку не сразу сейчас, а кэшировать и выполнять операцию записи позже, когда ей это будет удобнее. Для того и надо делать "Извлечь" — это команда ОС, по которой она сбрасывает кэш записи и выполняет актуальную запись.