Это смотря какой человек. Кто-то сразу окочурится, а кто-то будет быстро бегать и ничего... были же такие эксперименты. И при минусовой это не сильно конкретно. В воде? На воздухе? На какой температуре? А какая влажность? А ветреность какая? А освещённость? Это же всё важно!