Вообще-то Юрий Долгорукий пришел не в чисто-поле, а занял конкретный дом и выпилил его хозяина, на сколько припомню, дочь трахнул, а жену бывшего хозяина сделал ключницей. А потом и ее убил, когда она попыталась поделить его на ноль.
Так что до Москвы было развитое поселение. В здании были, как минимум, двери и замки :)