Alteya
Это ресторан японской кухни как раз. Я его люблю, тэмпуру там пробовала, мне понравилась. Еще знаю как минимум две крутых лапшевни, где делают отличный рамен).
И да. В Москве может и так себе японская кухня, но вот у меня в моем шведском зажопинске все еще хуже. Ближайший нормальный ресторан азиатской кухни - в копенгагенском аэропорту.