Если вы вставите такой текст и отправите форму, то всё это и увидите. И редактор увидит, и читатель. Если же вставите текст, который содержит уже интерпретированные html-подстановки, то неразрывные пробелы сайт вырежет, некоторые подстановки заменит на соответствующие символы (минусы, средние тире, горизонтальную черту и прочее), а некоторые оставит как есть. Но редактор увидит их так же, как и читатели - в интерпретированном виде.