На самом деле - конечно, так-то оно так)
Но если прямо уж пофантазировать: может, охранник был "невыездной". Президент сказала, что они уже какого охранника меняют, ибо Гриндевальд настолько убедителен.
Может, охранников отслеживали очень серьезно, сложно было уехать из страны, а тут сами такой мощный транспорт подогнали - это первый вариант.
А второй - Геллерт явный актер, ему важно не просто победить/убежать и т.д. Ему надо унизить, растоптать противника, сделать это эффектно, чтобы привлечь новых сторонников.

P.S. Люблю момент, когда Геллерт якобы выводят (выносят) из тюрьмы, а все ему скандируют. Театральщина, конечно, но красииииво)))