При всей моей любви к Снейпу, поступил он так себе - дело не в его поведении, а в его весьма злых словах, обращенных к тому же к человеку, к-ый в силу субординации не может ответить оскорблением на оскорбление. И кстати в больничное крыло он отправил Гойла, а вовсе не Гермиону, хотя, конечно, он понимал, что не надо быть семи пядей во лбу, чтобы пойти туда, что Гермиона и сделала.
"Похоже он, оценив ситуацию, предугадал, что из Гермионы сделают красотку" - я вообще не уверена, что Снейп об этом думал, скорее всего ему пофигу на Гермиону и на её зубы, главное, что угрозы жизни нет, а прочее - детали.

"Интересно, зачем Драко хотел отрастить зубы Гарьке?" - скорее всего брякнул первое (времени думать особо не было), что мало-мальски подходило для стычки в коридоре (как и Гарри), не круциатусом им же сражаться.

"Меня неоднократно уверяли, что противный Малфой специально проклял Гермиону и вырастил ей клыки, а гад - Снейп чуть ли *не замечал* как при этом креббогойл держали девчушку за руки" - фанон, господа!
Как по мне у Роулинг всё в меру: Малфой далеко не храбрец, но и не прям чтобы дикое ссыкло. Дурсли те ещё "опекуны", но Гарри до полусмерти никто не избивал. И т.д.
Зато в фаноне частенько грешат черно-белым мышлением: или Малфой рыцарь без страха и упрека, или насильник, к-ый измывается только на жертвами, прикованным к стене.
Или Дурсли - единственные адекватные люди, или жуткие садисты, к-ые по неизвестным причинам до сих пор ещё не выкинули Поттера из дому.
Или Снейп ржет и пытает гриффиндорцев, или он тихо роняет слезы умиления на портреты Гарри и Гермионы.

Полутона, чёрт возьми! Где полутона?..