ReFeRy
Можно. Договариваешься с газовиками и ставишь. Там могут быть дополнительные требования к вытяжке (не знаю какие), но в любом случае это вопрос газовиков.
Водоканалу оно параллельно, если подключение к воде сделано после счетчиков.

Миравно
В баллонах газ другой - в разы дороже. Да и ограничений на них много, потому как реално опасно.