Так, может, всё-таки квасок?) В нём, говорят, градусы есть, хд А так - тоже всю жизнь делаем из хлебного кваса, пробовали ради любопытства и с кефиром и с чем-то там - не зашло. Разве что с минералкой тоже понравилось)