Разве у нас строители питаются чем-то иным, чем пивасом с дошиками? Для них-то магаз открывался. :)

Это потом, когда в район понаехала цивилизованная публика, пооткрывались салоны, мороженое и мебельные -- до того на них просто не было спроса.

Сама живу в таком же новоотстроенном квартале, и наблюдаю эти процессы уже не первый год. Каждый новый открытый квартал по соседству начинает с алкоголички, потом там появляется армян-стайл продуктовый, потом салончик от красоты, и только потом, года через три - уже приходят сетевые магазины.