Как бы после случая с Невиллом он деканом и остался, хотя в Украине его точно бы выгнали взашей за нарушение техники безопасности. Но, во первых, волшебникам срать хотелось, во вторых, у Дамблдора нет подходящей замены для Снейпа(Слагхорна не в счёт, его вообще вызвали, когда возникла крайняя нужда), да и Волдеморту выгодно иметь Снейпа в Хогвартсе, что опять же понимает Дамблдор.