Предателями крови называют окружающих Малфои и портрет Вальбурги Блэк - то есть сильно упоротые по чистокровности товарищи.
И да, насчет Поттера-старшего нам неизвестно - но что Кингсли, что Дамблдор могли прямо на месте организовать острые ощущения тому, кто их оскорбит. Так что инстинкт самосохранения выигрывал у идеи чистоты крови с разгромным счетом.