Думаю, что они только якоря. А притягивается к ним "основная душа" (с насколько доступной памятью - вопрос). Тогда над дневником был тот же призрак, что и улетел от Квиррелла.
А вот потом, когда Волдя возродился, он действительно не знал, что происходит с хоркруксами. И это как раз понятно - душа уже была "при деле" и к якорям не притягивалась. Остается только случай с медальном в последней книге. Но можно предположить, что и там подчиняла основная душа (например, когда Волди спал).
Как то так думается...
Спрашиваю администратора отеля:
— Как пройти на пляж?
— Очень просто! — отвечает он. — Выходите за территорию отеля, открываете калитку, на которой написано «Проход запрещён», спускаетесь по лестнице к морю, идёте до знака «Купаться запрещено», и вот, справа от него — пляж нашего отеля.
Я так поняла, это ненавязчивая защита от «дикарей», но всё равно как-то неуютно: запрещено же всё, а я тут хожу и купаюсь.
К слову, пляж шикарный — песок и мелкая галька, места много, вода кристально чистая, заход в вводу пологий.