это немного странное сравнение.
в случае еды вы заплатили. Автору не платят.
Возможно, вы заплатили фанфиксу. Но тогда фанфикс - это скорее деливери, которое берёт все деньги себе, за доставку, а рестораны-повара там работают для комментов, чсв, нанесения добра, общения и тд.
Если я закажу в деливери и придёт что-то реально ужасное, я буду разбираться с рестораном. Заблокирую его. Или попрошу деливери его заблокировать. Напишу в Роспотребнадзор, прокуратуру и в давай поженимся. В полицию могу позвонить тоже, да, если мне вместо суши отрубленная голова придёт. Но к деливери претензий не будет. А вот если доставка от деливери косячная (текст не грузится), то тут уже к самому деливери.

И нет, я против инвертирования времени в деньги. От того, что меня читают, у меня времени не прибавляется :)