Когда мой кот ничего не ел, я давала ему кефир через шприц (набирала 5 мл и вливала в рот), без иголки, естественно. И так на протяжении нескольких дней, пока он не начал есть сам.
Кстати, почему Вы решили, что он обезвожен? Вообще, коты в норме пьют мало, тем более, если в пище содержится вода.
А юнидокс Вам еще долго принимать? Там побочных эффектов много, возможно, плохое самочувствие кота с этим связано. Моим котам его не назначали, но я сейчас посмотрела инструкцию.
Боюсь что-то советовать, я не врач, но можно поколоть ему гамавит или какой-нибудь аналогичный препарат. Вреда от него точно не будет. Сами ставить уколы умеете?
И до вечера, я думаю, точно лучше оставить его в покое. Чем меньше стресса для животного, тем лучше.